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蛋糕口味的選擇會出現在訂單中填寫資料的地方喔!

 

鏡面蛋糕和噴砂蛋糕主體都是幕斯蛋糕,中間是一層夾心凍餡,最底下是柔軟微甜的海綿蛋糕。口味經過精心調整之後皆清新微甜不膩口。

【藍莓黑醋栗】   

使用新鮮採收的野生藍莓,經急速冷凍後保留最鮮甜的味道,再製作成凍餡,每一口都能嘗到香甜微酸的滋味,搭配黑醋栗果醬,兩種不同風味的莓果融合出有趣的層次。

蛋糕內容物:I.Q.F.野生藍莓、檸檬汁、糖、鮮奶油、明膠、黑醋栗果醬、雞蛋、低筋麵粉。

【香甜草莓】

新鮮採收的草莓後經過標準程序挑選過,再急速冷凍,保留草莓最原始的營養和風味,打成果泥製作而成的凍餡,不添加任何香料和調味劑,完整保留草莓的香甜,以味道濃厚的黑櫻桃果醬增加層次。

蛋糕內容物:I.Q.F.草莓、檸檬汁、糖、鮮奶油、明膠、黑櫻桃果醬、雞蛋、低筋麵粉。

【苦甜巧克力】

以高脂高純度的無糖可可粉直接製作成完美比例的幕斯體,低甜度、微苦,品嘗最直接原始的滋味,中間填入巧克力杏仁脆片增加口感,最後加上濕潤軟綿的巧克力海綿蛋糕,原料單純不擾味,不添加其他人工香料,讓你沉醉在香醇可可的世界裡。

蛋糕內容物:高級可可粉、糖、鮮奶油、明膠、杏仁片、雞蛋、低筋麵粉。

*內含咖啡因,幼兒請酌量食用。

【炭焙烏龍】

精心調和的桂花和炭焙烏龍茶,泡出濃郁茶湯之後製作成凍餡,將烏龍茶的甘醇微澀口感隱藏其中,散出桂花和炭焙的獨特香氣。幕斯體則以炭焙烏龍茶製作而成

蛋糕內容物:桂花、烏龍茶葉、炭焙烏龍茶粉、糖、鮮奶油、明膠、雞蛋、低筋麵粉。

 

*內含咖啡因,幼兒請酌量食用。

【高山紅茶】

使用高山紅烏龍,甘醇芳香,味道均衡典雅,做成微甜的茶凍餡,清爽解膩自然回甘,搭配上充滿奶香的紅茶慕斯體,醇厚樸實。

 

蛋糕內容物:大吉嶺紅茶、微米研磨紅茶粉、糖、鮮奶油、明膠、雞蛋、低筋麵粉。

 

*內含咖啡因,幼兒請酌量食用。

【咖啡拿鐵】

使用帶有微果酸口感香氣十足的咖啡豆,以黑咖啡(微糖)的型態做成中間的夾心凍餡,外層使用咖啡拿鐵味道的幕斯整個包覆起來,微甜微苦,搭配最底層鬆軟的海綿蛋糕,一口吃下去就是一次完整的下午茶體驗!非常適合喜歡咖啡的大人們唷!

 

蛋糕內容物:濃縮咖啡、糖、鮮奶油、明膠、雞蛋、低筋麵粉。

 

 

*內含咖啡因,幼兒請酌量食用。

【西西里檸檬咖啡】

近幾年盛行的全新風味!外層幕斯是使用鮮奶油和檸檬汁加上咖啡原汁混合製成的西西里檸檬口味幕斯,中間凍餡也是使用酸甜可口的香水檸檬加上濃縮黑咖啡製成的酸甜檸檬咖啡凍餡。

清爽又充滿果香和咖啡香,檸檬酸香和咖啡香氣在口中刺激你的味蕾,非常新鮮清爽的口味喔!

喜歡不同口味的人一定要試試看!

蛋糕內容物:濃縮咖啡、檸檬汁、糖、鮮奶油、明膠、雞蛋、低筋麵粉。

 

*內含咖啡因,幼兒請酌量食用。

【清新抹茶】

使用高級奈米抹茶粉,新鮮芳香,保留抹茶獨有的些許澀味,做成微餡,完全清爽不甜膩,滿滿日式抹茶的情懷。

蛋糕內容物:微米研磨抹茶粉、糖、鮮奶油、明膠、雞蛋、低筋麵粉。

*內含些微咖啡因,幼兒請酌量食用。